Как Burger Heroes удвоили долю обученных сотрудников за 3 месяца

В 2021 году сеть ресторанов Burger Heroes, выросшая из одного заведения в Москве в крупную федеральную сеть, столкнулась с типичной для быстрорастущих компаний проблемой: устаревшая система обучения перестала соответствовать потребностям бизнеса и ожиданиям сотрудников. Несмотря на сильную корпоративную культуру, низкая вовлеченность персонала и отсутствие единого информационного пространства мешали развитию компании. За три  месяца команда Burger Heroes полностью перезапустила процессы обучения, увеличив долю обученных сотрудников с 40% до 80%. Важную роль в этой трансформации сыграла платформа Motivity.

Раньше обучение Burger Heroes строилось на онлайн-платформе, которая давно не обновлялась. Материалы устарели, а тесты содержали вопросы о блюдах, которых уже не было в меню. Это приводило к недоверию сотрудников к системе: они редко заходили на платформу, а уровень вовлеченности оставался низким.

Важные новости и обновления передавались через управляющих, что приводило к задержкам и искажению информации. Не было единого пространства, где сотрудники могли бы оперативно получить ответы на рабочие вопросы, узнать о новинках меню или изменениях в компании. Всё это мешало формированию командной культуры и снижало мотивацию к развитию.

Перед командой стояла задача создать единую систему обучения для 130 сотрудников, которая была бы актуальной, гибкой и удобной. Ключевыми критериями выбора стали простота интерфейса, возможность быстро запускать новые курсы и сочетать онлайн- и офлайн-форматы. Важно было, чтобы обучение стало интересным и вовлекающим — с использованием игровых механик, интерактивных заданий и мобильного доступа.

В результате выбор пал на Motivity. Платформа позволила реализовать сразу несколько важных инструментов:

Переход на новую платформу прошел быстро и безболезненно благодаря интуитивному интерфейсу и гибкости инструментов.

После внедрения Motivity обучение Burger Heroes стало смешанным: теоретические материалы и тесты перевели в онлайн, а развитие soft skills  тренинги по коммуникации сохранили в офлайне. Такой подход позволил сотрудникам учиться в удобном темпе и глубже погружаться в корпоративную культуру.

Каждый новый сотрудник проходит индивидуальную траекторию. Например, бармен-кассир начинает с welcome-курса, затем изучает стандарты обслуживания и продуктовый тренинг, после чего сдает итоговую аттестацию. Вся ключевая информация доступна на платформе в виде инфографики, а офлайн-тренинги дополняют теорию практическими кейсами и возможностью задать вопросы тренеру.

Тренинги проходят регулярно: welcome-курс, стандарты обслуживания, тренинги по продажам и small talk проводятся ежемесячно или по мере набора новых сотрудников. При открытии новых ресторанов обучение организуется для групп до 20 человек, а в обычное время достаточно 3–5 участников для эффективного тренинга.

Чтобы обучение было максимально вовлекающим, используются разные форматы: видеоролики для демонстрации приготовления блюд, лонгриды по санитарии, тесты для закрепления знаний, инфографика и мемы для повторения ключевых стандартов.

Ранее процесс адаптации был разрозненным: кто-то мог проходить стажировку 2–3 месяца, а кто-то сдавал тесты за две недели. После внедрения Motivity все стажеры проходят основные тренинги и аттестацию за 4 недели. Это позволило не только сократить сроки адаптации, но и повысить качество подготовки сотрудников.

Возможность изучать краткие версии офлайн-тренингов на платформе и сразу проходить тестирование помогла преодолеть барьер нехватки времени. В результате процент обученности вырос с 40% до 80% всего за три месяца.

Теперь у каждого сотрудника есть индивидуальный трек развития, а прозрачная система рейтингов и баллов мотивирует к прохождению новых курсов. Сотрудники видят чёткую карьерную перспективу и понимают, что нужно сделать для продвижения внутри компании. Новички быстрее адаптируются, а опытные сотрудники получают возможности для профессионального роста.

Цифровая платформа с геймификацией и корпоративной соцсетью позволяет быстро и эффективно перестроить процессы обучения даже в крупных сетях. Смешанная модель, сочетающая онлайн- и офлайн-форматы, помогает развивать как профессиональные, так и коммуникативные навыки.

Прозрачные треки развития и рейтинги мотивируют сотрудников к обучению и удерживают их в компании, а мобильность и актуальность контента становятся ключом к вовлеченности молодых команд. Такой подход помогает повысить обученность и укрепить командный дух, снизить текучесть и создать условия для роста каждого сотрудника.